
Vinarija proizvodi isključivo pošip, najbolju bijelu vinsku sortu srednje i južne Dalmacije. Sortiment dobiva iz vlastitih vinograda a dijelom u otkupu od kooperanata koji imaju vinograde u Donjokaštelanskom polju.
Suradnja sa kooperantima je potpuna sa maksimalnom kontrolom redoslijeda radova u vinogradima. Jer, vino se odrađuje već u samom polju, cijelo vrijeme bdijući da zdravo grožđe dođe u konobu.
Navodnjavanja nema, a bogato i duboko plodno tlo mu daje sve potrebne vrhunske karakteristike.