Kakvog je okusa Kopi Luwak?

Note oraha, karamele i tamne čokolade, niska kiselkastost i dug, gladak završetak. Najbolje je pokazuje filter ili french press.

Kopi Luwak kava – cijena od 39 € za 50 g

Q: Koliko košta Kopi Luwak?

Na Dolcu: 50 g 39 €, 150 g 109 €, 250 g 169 €, 1 kg 600 €. Iz 50 g dobijete otprilike 4–5 šalica.

Q: Kako čuvati Kopi Luwak?

Hermetički zatvorenu, na tamnom, suhom i hladnom mjestu; najbolja je unutar 4 tjedna od otvaranja.

Kopi Luwak kava — divlja, Sumatra

s PDV-omCijena na 10.09.2026.:

Regija: Sumatra
Vrsta: 100% Arabica
Uzgoj: 100% divlji
Aroma: orah, karamela, tamna čokolada
Profil prženja: srednji
Kiselkastost: niska

Kava KOPI LUWAK smatra se najekskluzivnijom kavom na svijetu. Dolazi iz otoka Sumatra u Indoneziji. Njezina specifičnost je u tome što zrna prije obrade prolaze kroz probavni trakt cibetke, životinjice iz natporodice mačkolikih. U divljini cibetka konzumira isključivo najslađe i najzrelije plodove kave, ne oštećujući zrna.

Probavni enzimi životinjice razgrađuju bjelančevine u zrnima kave, čime se smanjuje njihova gorčina. Lokalno stanovništvo Sumatre pretražuje džunglu sakupljajući izmet cibetki, guli sa njega zrna koje kasnije čisti, pere i priprema za prženje.

Srednji profil prženja ističe u zrnima kave note oraha, karamele te tamne čokolade. Kava KOPI LUWAK, o kojoj su mnogi čuli, a rijetki kušali, trenutak je luksuza u svakoj šalici.

Preporuka: Otvorenu kavu čuvati hermetički zatvorenu u tamnom, suhom i hladnom mjestu. Najbolje potrošiti u 4 tjedna.

Količina:

Choose an option

Dodaj u košaricu

SKU: sc-0008-kopi-luvak Kategorija: Kava Županija: Grad Zagreb

Kopi Luwak je kava čija su zrna prošla kroz probavni trakt divlje cibetke na Sumatri. Enzimi razgrade dio bjelančevina, pa je kava blaža i manje gorka od obične arabice — i zato je najskuplja kava na svijetu.

Zašto je Kopi Luwak najskuplja kava na svijetu?

Zato što se ne može proizvesti na traci. Divlja cibetka sama bira najzrelije plodove; sakupljači na Sumatri ručno skupljaju zrna u džungli, čiste ih, peru i tek onda prže. Godišnje količine su male, a potražnja velika.

Kakvog je okusa?

Srednje prženje daje note oraha, karamele i tamne čokolade, nisku kiselkastost i dug, gladak završetak. Najbolje je pokazuje filter ili french press, bez mlijeka i šećera.