“Nema adventskih sajmova i štandova koje toliko volimo i na koje smo navikli, ali to ne znači da ne možemo uživati u znakovitom piću prosinca: kuhanom vinu. Osnovni recepti za ukusno kuhano vino su poprilično jednostavni i sve što vam treba su određeni začini, agrumi i, naravno, dobro vino. Možete ga poslužiti na sljedećem intimnom druženju ili čak ponijeti u termosici za romantičnu zimsku šetnju. Ipak je blagdansko doba i možemo uživati u ovakvim malim trenucima sreće.” U nastavku donosimo recept za kuhano crno i kuhano bijelo vino.
Recept za kuhano crno vino
Sastojci:- 1l crnog vina
- 2dl vode
- limun
- 2 štapića cimeta
- 8 klinčića
- 2 zvjezdasta anisa
- 3 žlice šećera
Vino zagrijavajte na laganoj vatri sa začinima i šećerom te dodajte limun narezan na kriške. Pustite da lagano kuha otprilike 5 minuta nakon čega maknite sve s vatre i ostavite poklopljeno oko sat vremena kako bi se sastojci i začini mogli prožeti. Po želji zagrijte ponovno prije posluživanja.
Recept za kuhano bijelo vino
Sastojci:- 2l bijelog vina
- 1dl vode
- 3 naranče
- 7 žlica šećera
- 1 štapić cimeta
- 8 klinčića
Iscijedite naranče i sok dodajte u vino u koje ste prethodno umiješali šećer, cimet i klinčić. Sve zagrijavajte dok ne prokuha te smanjite vatru. Pustite da kuha na laganoj vatri 15 minuta i poslužite dok je toplo.
Kako bi Vaše uživanje u kuhanom vinu bilo potpuno, odaberite kvalitetno domaće bijelo ili crno vino iz naše ponude.