Neke stvari se slažu tako savršeno da o njima razmišljamo u paru: keksi i mlijeko, kolači i kava, sir i vino. Ljubavna priča između sira i vina traje već stoljećima.
Bliži nam se Uskrs, najveći kršćanski blagdan, što znači da kućanstva diljem Hrvatske vrlo brzo počinju pripremati uskršnju trpezu.
Dobro vino će zaokupiti skoro sva Vaša osjetila, stoga je za istinski dojam potrebno i iskoristiti sve mogućnosti koje nam vino pruža. U nastavku donosimo osnovne korake za ispravno kušanje vina.
Nema adventskih sajmova i štandova koje toliko volimo i na koje smo navikli, ali to ne znači da ne možemo uživati u znakovitom piću prosinca: kuhanom vinu.
Rani ručak ili kasni doručak je najbolje i najzabavnije okruniti popularnim pićem zvanim mimosas. Ti jednostavni kokteli kojima je glavni sastojak pjenušac.
Svi znamo da se već dugi niz godina 11. studenog obilježava Martinje. Što se zapravo taj dan obilježava i što taj dan znači za vinogradare, saznajte u nastavku.
Kapljice vina su završile na kauču, tepihu ili na Vašoj majici. Sva sreća, imamo nekoliko trikova kojima ćete mrlje od crnog vina brzo i efikasno ukloniti.
Brza i zdrava večera bogata omega-3 mastima, proteinima i vitaminima – nešto što nam je svima potrebno barem jednom tjedno, a glavne namirnice za ovakvu večeru su losos i šparoge.
Upravo je 1903. Giovanni Ravalico započeo s proizvodnjom vina. Naime, prije te godine Giovanni je došao u Novu Vas iz Pirana i počeo kupovati vinograde. Bile su to teške godine, vrijeme mnogih odricanja, radilo se „od mraka do mraka“.
Ranojutarnje buđenje, posao, umor, ali ujedno i radost, druženje s dragim ljudima te puno dobrog jela… u dvije riječi – berba grožđa. Ovaj savršen spoj napora i veselja svake godine je zanimljiv i odraslima i djeci. No znate li što vinari rade prije same berbe?
Otvorili ste novu bocu vina, uživali u jednoj čaši i sada Vam otvorena boca već danima stoji u hladnjaku. Poznato? Imamo nekoliko prijedloga kako iskoristiti preostalo vino na kreativan i koristan način.
Svima omiljene lazanje u verziji s piletinom savršen su izbor ako tražite laganije jelo. U ovom slasnom složencu možete kombinirati vaše omiljene sireve, a za još veći užitak uz jelo predlažemo Vam čašu crnog vina.
